Clik here to view.
TRUITES OBERTES D'ESPINACS FARCIDES A VOLUNTAT!
Avui us proposo un plat que pot servir d'esmorzar o sopar saludable, i també per un brunch de diumeng dels que estan ara tan de moda! A més de ser una manera genial i molt gustosa de menjar espinacs en...
View ArticleClik here to view.
MINICROISSANTS AMB BANYES DE SALSITXA
Avui toca una recepta senzilla, ràpida i amb pocs ingredients. Una recepta salada que agradarà a grans i petits i que segur repetireu: minicroissants amb banyes de salsitxa, una idea que vaig extreure...
View ArticleClik here to view.
COQUES FARCIDES D'ESPINACS I FORMATGE DE CABRA
Darrerament les receptes salades són les reines de la meva cuina! I aquestes coques (també podeu fer servir llonguets, barretes, panets o el que vulgueu) farcides d'espinacs i formatge de cabra són...
View ArticleClik here to view.
PASTÍS CREMÓS DE XOCOLATA AMB MADUIXES
Avui un pastís de xocolata cremós deliciós, amb una doble opció per la cobertura i fruita de temporada...les maduixes que tan agraden a casa nostra! I per fer la base, que sola també és deliciosa,...
View ArticleClik here to view.
PA RÀPID DE CERVESA NEGRA
Per celebrar #saintpatricksday, la festa grossa dels irlandesos, he fet un pa ràpid de cervesa negra q està requeteboníssim...i té un gust més q original! Això si...l'hem servit amb un acompanyament...
View ArticleClik here to view.
PIZZA AMB BASE D'ESPINACS
Ahir vaig fer una versió de la pizza amb base d'espinacs que vaig veure fa uns dies a la Sue de @art_by_sue, i dir-vos que ja m'han demanat quan la tornaré a preparar! És brutal!INGREDIENTS (per una...
View ArticleClik here to view.
ALFAJORES, UN DOLÇ TÍPIC EN MOLTS PAÏSOS DE L'AMÈRICA LLATINA
Us deixo la recepta dels "alfajores" típics de molts països de Llatinoamèrica, encara que els més famosos siguin els argentins. Unes galetes molt suaus i fines, farcides de dolç de llet que es faixa...
View ArticleClik here to view.
PANET FARCIT DE CARN I VERDURES
La proposta de sopars d'aquest cap de setmana és ràpida, senzilla i deliciosa....només necessiteu uns panets de viena, hamburgueses, formatge i verdures (les que tingueu) per completar el farcit....És...
View ArticleClik here to view.
GALETES DE FARIGOLA
L'altre dia vaig veure unes galetes salades a instagram, que havia preparat la @mariacosbel, i vaig decidir que les faria per acompanyar un bon formatge, el dia 27 de març, el dia internacional del...
View ArticleClik here to view.
AREPAS COLOMBIANES
Feia temps que volia preparar arepas, una menja deliciosa que fa anys vaig descobrir de la mà d'amics colombians. I el passat cap de setmana vaig agenciar-me la farina necessària per a preparar-les i...
View ArticleClik here to view.
MINIPASTISSOS DE PASTANAGA
Vaig trobar aquesta recepta en aquesta web de receptes americanes, i no vaig resistir-me a preparar-la! Està feta amb pastanaga cuita, i dona un resultat especialment melós i gustós! Unes postres...
View ArticleClik here to view.
COCA CRUIXENT D'ESPINACS I FORMATGE DE CABRA
Aquest cap de setmana les meves intrusions a la cuina han estat per preparar receptes ràpides i salades...això va com va! La primera, aquesta coca cruixent d'espinacs i formatge de cabra que estava...
View ArticleClik here to view.
BRIOIXOS CLÀSSICS
Aquests brioixos els preparo molts vespres per sopar, però mai els havia penjat ni explicat en el blog...així que aquí us deixo la recepta i el pas a pas. Estic segura que, si els proveu de fer,...
View ArticleClik here to view.
FLORS DE CIREROLS
I la segona recepta salada del dia són aquestes flors de cirerols que fa un temps vaig veure en un video d'aquells hipnòtics de youtube, on t'ensenyen a fer formes amb la pasta de full! És molt fàcil...
View ArticleClik here to view.
CONCHAS MEXICANES
Avui viatgem fins a Mèxic per preparar un pa dolç tradicional d'allà, les conchas! Són entretingudes d'elaborar, però no us podeu ni imaginar com en són de bones! El més complicat és que la crosta del...
View ArticleClik here to view.
MINICANELONS D'ALBERGÍNIA, BLEDES I RICOTA
Avui per dinar he preparat un plat deliciós i molt saludable, fet amb verdures que, presentades soles no són massa gustoses, però amb aquesta combinació queden espectaculars! Minicanelons d'albergínia,...
View ArticleClik here to view.
BRAÇ DE GITANO DE NATA, MASCARPONE I MADUIXES
Braç de gitano de nata, mascarpone i maduixes...boníssim! Inspirat en un, molt més complicat, que va penjar l'altre dia la gran Laura Ponts en el seu meravellós instagram! No tinc el pas a pas, però ha...
View ArticleClik here to view.
CAKE DE FORMATGES ITALIANS
Ricotta i mascarpone, una combinació de formatges cremosos italians que donen com a resultat un cake deliciós, que de ben segur durarà ben poc al vostre rebost! INGREDIENTS (Per un motlle de plum cake...
View ArticleClik here to view.
PASTÍS DE PASTANAGA I AMETLLA
Aquesta recepta li vaig veure a la Inés del blog "Les petites choses du dimanche", i l'adaptació que vaig fer de la mateixa ha quedat instaurada com la recepta estrella amb pastanaga de casa meva. Més...
View ArticleClik here to view.
PASTÍS CRUMBLE DE FRUITES VERMELLES
En un fantàstic curs de la Revolució a la Cuina, del Mercat de la Plaça de Cuva, la Laura Martin de Sweet Dreams, en va ensenyar a fer un pastís crumble de maduixes espectacular. Aquí va la meva...
View Article
![[23/04] «Freie Gesellschaft» - «La Gioventù Libertaria» - Mella - Kasperski -...](http://www.estelnegre.org/fotos/fernandezseco.jpg)
![[22/04] Atemptat d'Acciarito - «Actualité de l'anarchisme» - Gallea -...](http://www.estelnegre.org/documents/arandamarti/arandamarti01.jpg)
![[21/04] «Germinal!» - «Voluntad» - Míting d'Adurza - Lorenzo - Turina -...](http://www.estelnegre.org/documents/pedrolopezcalle/pedrolopezcalle02.jpg)
![[21/04] «Germinal!» - «Voluntad» - Míting d'Adurza - Lorenzo - Turina -...](http://www.estelnegre.org/fotos/albertpierre.jpg)
.jpeg)
